Commandes en ligne

Brioche à la vapeur garnie de poulet aux douces saveurs sucrées et salées, pickles, menthe et coriandre

3 nems au poulet + 3 nems végétariens + 3 wonton frits

L’un des plats les plus populaires du Vietnam servi au Tết, le nouvel an vietnamien. Notre Thịt kho est cuisiné selon la recette familiale avec du porc mijoté de longues heures et accompagné de riz parfumé, menthe, coriandre, pickles de carotte et de daikon.

L’un des plats les plus populaires du Vietnam servi au Tết, le nouvel an vietnamien. Notre Thịt kho est cuisiné selon la recette familiale avec du tofu mijoté de longues heures et accompagné de riz parfumé, menthe, coriandre, pickles de carotte et de daikon.

Notre version revisitée “bò bún” au poulet Vermicelles de riz, poulet au lait de coco, citronnelle, curcuma, basilic thaï, salade, pousses germées, pickles de carotte et daikon et nems au poulet (x2)

Spécialité du centre du Vietnam, région du papa de la Cheffe. Boulettes de porc grillées au barbecue, vermicelles de riz, coriandre, menthe, salade, pousses germées, pickles de carotte et daikon *Bien que son nom puisse le laisser penser, ce plat ne contient pas de nem

Perles de tapioca fondantes au lait de coco et garniture selon l’inspiration de la cheffe

Le fameux gâteau vert fluo aux doux parfums de vanille et d’amande torréfiée, accompagné d’une crème au pandan

Crème à la vanille au siphon, crumble de sarrasin, fruits de saison au sirop de jasmin

Un rouge puissant, charnu et fruité avec une robe rouge vif à l'oeil et des notes de fruits mûrs et d'épices au nez. En bouche, matière opulente tout en finesse et en élégance, avec une agréable finale épicée.

Unique bière brassée au Vietnam, la Bia Saigon Export évoque toute la douceur du malt de riz et rend hommage à la typicité de son terroir.

Notre citronnade maison est préparée tous les jours. Un doux mélange de citron vert, de sucre, de menthe et de gingembre (et de l'eau, bien sûre)